Les petites bricoles de Gwenk

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10 janvier 2014

Recette - galette des rois à la frangipane

Voici ma recette de galette à la frangipane que je fais chaque année. Comme celle du commerce est assez seche à mon goût, je double la garniture pour avoir une galette bien moelleuse et gourmande. Ingrédients: - 2 pâtes feuilletées- 200 g de poudre d'amandes-...

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16 novembre 2013

Tout n'est pain perdu !

Vous avez sûrement déjà goûter au pain perdu. Je me souviens quand il nous restait au moins une baguette de pain qiu avait durcie à force de trainer dans un coin du plan de travail. Et avec de l'oeuf, du lait et plein de sucre, on arrivait à en faire...

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15 novembre 2013

Recette - Poulet à la crème et à la moutarde en gratin

Ingrédients 1 poulet de 1kg- 1kg500 (ou des filets) 1 noix de beurre 100g de comté 1 bonne c à s de moutarde de Dijon 1 c à c de paprika 20 cl de vin blanc 50 cl de crème épaisse 3 oignons Procédé: Faire dorer le poulet dans le beurre dans une cocotte,...

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2 novembre 2013

Recette - Cappuccino de potiron et chantilly au lard

En attendant les photos de ma soirée déguisée d'hier, voici une recette que j'ai réalisé pour cette occasion. Vous m'en direz des nouvelles, en tout cas il n'en reste plus! Ingrédients: - 1kg de potiron - 3 pommes de terre - 200mL de crème liquide - 100g...

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28 octobre 2013

Rcette - Pommes de terres au four

Lorsque j'ai vu cette image, j'en ai eu l'eau à la bouche. Et pourtant ce sont de simples pommes de terre au four coupées différement. Ingrédients: - des pommes de terre (j'en prévois une par personne pour accompagner ma viande) - du beurre - du sel/poivre...

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23 octobre 2013

Recette - apéritif cruditée

Des amis arrivent à l'improviste à l'heure de l'apéro et vous n'avez pas de chips? Pas de problèmes, en deux minutes top chrono je vous propose de faire des petits toasts de crudités. Ingrédients: - un concombre - des radis - du fromage type ail et fines...

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17 octobre 2013

Brochette Hot dog façon américaine

Voci une petite recette que j'avais trouvé il y a longtemps sur internet. Je n'avais pas eu l'occasion de la faire mais je l'avais mise de côté sur un papier au cas où. Et ce weekend j'ai enfin eu l'occasion de la faire, et je ne le regrète pas! Ingrédients:...

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10 octobre 2013

Cakes pops

Pour l'anniversaire de mon fils, j'avais envie d'essayer quelque chose de nouveau. Comme c'est la mode, on entend pas mal parler des cakes pops. Ce sont des sucettes-gateau qui nosu viennent des USA. Je trouvais ça très beau et ça me mettais l'eau à la...

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8 octobre 2013

t'as de beaux oeufs tu sais!

Pour le petit déjeuner du jour, pourquoi ne pas se la jouer bed and breack fast avec cette idée simplissime et tellement sympa! Voilà mon résultat à moi. J'ai préféré utiliser des poivrons jaunes que je trouve beaucoup plus doux!

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2 octobre 2013

Recette - Salade de courgettes

Honnêtement, j'aime les courgettes, mais je n'en avais jamais mangé crues. J'avais déjà repéré cette recette sur le web, mais je n'osais pas em lancer. Ca me semblait bizarre de manger un légume cru autre qu'une carotte ou une tomate. Mais j'avais des...

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