Brochette Hot dog façon américaine

Voci une petite recette que j'avais trouvé il y a longtemps sur internet. Je n'avais pas eu l'occasion de la faire mais je l'avais mise de côté sur un papier au cas où. Et ce weekend j'ai enfin eu l'occasion de la faire, et je ne le regrète pas!

Ingrédients:

- 2 tasses de farines

- 1/4 tasse de sucre

- 1 cuillère à soupe de levure chimique

- 1 oeuf

- 1,5 tasse de lait

- 1 cuillère à soupe d'huile végétale

- 1 cuillère à soupe de miel

- 10 saucisses type knackis

- 10 piques à brochettes

Préparation:

Mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel dans un saladier. Puis y ajouter l'oeuf, l'huile, le miel et le lait. Piquez les saucisses sur les piques à brochettes en ne faisant pas dépasser le batonnet de l'autre côté. Trempez les saucisses dans la sauce et faites frire (soit dans une friteuse, soit dans une poëlle avec beaucoup d'huile). Laissez égoutter sur du papier absorbant. C'est prêt!

Vous pouvez y déguster avec de la salade et des frites, ou tout simplement en apéritif.